Canto terreo fai falta para a autosuficiencia?

[SitoCosta]

[Casdeiro]

[SitoCosta]

O de pensar na horta tamén en vertical é imprencindibel na nosa terra sobre todo co minifundismo que hai na costa. Será evidente que tenderemos a valorar máis a proteína procedende das legumes e haberá que optimizar o espazo ó máximo tm coas curcubitaceas e trepadoras. Eu que cultivo en horta na terraza do apartamento onde vivo non creo que cultivar en vertical implique máis traballo. Igual plantando en tarros si pq tes que ter a terra en estado óptimo, regar con frecuencia, abonar etc etc, pero en horta o traballo é case o mesmo que co resto de plantas. Igual a maiores dispoñer unha parra ou unha canisada (non sei como chamades nas vosas zonas as estructuras de canas para que suban as xudias). Nunha horta madura cos seus frutais haberá que aprender a aproveitar as sinerxias coma a que a árbore préstase de percha ás trepadoiras e moitas veces serán estas as que aporten nitróxeno e acolchado á árbore.

Este fulano por exemplo acadou, nun an, unha producción de 83 kilos de producto nun balcón de algo menos de 2 x 3 metros http://www.verticalveg.org.uk/how-much- ... a-balcony/ . O balcón é este http://www.verticalveg.org.uk/my-growing-diary/ Claro, iso é un récord e estou seguro que require moito tempo adicado, pero ollo a como se aforra traballo co sistema de rega por reservorios por exemplo http://www.verticalveg.org.uk/diy_water_reservoir/

Estáseme ocurrindo que pode ser interesante ir recopilando información ou enlaces sobre o cultivo en potas e tarros para a xente que permaneza nas cidades. Desgrazadamente o urbanismo non está pensado para as necesidades reais das persoas e non quedará máis remedio que optimizar cada metro de terra ou balcón que se atope, e iso require unha aprendizaxe de técnicas específicas. Se ninguén argumenta en contra abro un fío ó respecto na sección de alimentació, así non mezclamos tanto as cousas.

[Casdeiro]

[Casdeiro]

[Casdeiro]

Lendo no famoso libro Collapse, de Jared Diamond, veño de ver (p. 286) uns datos moi interesantes do que pode ser un dos experimentos do que poderiamos chamar permacultura máis exitoso da historia. , de apenas 1,8 millas cadradas (4,66 km2) levan milleiros de anos vivindo cun sistema de bosque de alimentos (tropical: teñámolo en conta á hora de extrapolar os datos ao noso contexto xeográfico) en varios niveis, combinado con sistemas de conservación de alimentos de nulo gasto enerxético e apoiándose tamén na recolección cando é preciso. E sosteñen na actualidade 1.200 persoas. Ou sexa, 666 habitantes/milla cadrada ou 257 por km2. Diamond di que cultivan desas 1,8 millas cadradas case todo, dando como resultado 800 persoas/milla cadrada cultivada, ou sexa, 308 habitantes/km2 cultivado (3,08 habitantes/ha cultivada), o cal nos dá a cifra de que son precisos nese sistema 3.246 m2 para soster cada persoa. Claro que aí non se conta o uso que van da pesca (non sei se os datos de superficie cultivada de Diamond inclúen un lago no que pescan, pero desde logo non creo que inclúan a pesca mariña e a recolección de moluscos).

É dicir, nunha zona costeira, cun sistema que aproveitase case a totalidade do terreo cun sistema mixto de bosque comestible + cultivo de horta intensiva, todo integrado ao estilo permacultural, e con apenas animais pequenos como galiñas e parrulos, podemos manter a cada persoa con pouco máis de 3.000 m2. Isto penso que inclúe a leña para quentarse e outros usos, pois esta illa non ten apenas importacións de relevancia, polo seu gran afastamento doutras illas.

Aí queda o dato para os pesquisadores.

PS: Curiosísimo! A páxina en galego da Wikipedia é máis completa cá inglesa! https://gl.wikipedia.org/wiki/Tikopia

[Casdeiro]

Outro dato interesante sacado do libro de Jared Diamond Collapse refírese ao Xapón da (p. 297; en concreto parece falar do s. XVII), é dicir, o último periodo preindustrial dese país, no que vivían moi illados do resto do mundo.

Aparte doutras cuestións xerais que Diamond aborda sobre ese periodo e como conseguiron o equilibrio ambiental-demográfico, chamoume a atención que describían un sistema para manter a fertilidade da terra moi semellante ao galego tradicional: é dicir, a base de traer estrume verde do monte (aínda que alí non sei se tiñan leguminosas coma os nosos toxos, xestas, codesos...). Polo tanto paréceme un dato que termos en conta. Diamond di que a ratio entre o terreo de cultivo e o terreo de monte que se precisaba para manter a fertilidade do primeiro estaba entre 1:5 e 1:10. É dicir, por cada hectare de campo cultivado, precisaban entre 5 e 10 hectares de monte. De novo aquí, no se parecen computar as hectares precisas para a leña e para outros usos.

Sabedes se dispoñemos dese dato para a Galiza preindustrial?

[Casdeiro]

[Casdeiro]

[Casdeiro]

Deses datos achegados por Xoán Carlos, derivei unha reflexión sobre a poboación máxima que podería soportar o noso país, que levei a un fío novo neste mesmo foro: viewtopic.php?f=13&t=169